Resten av pastadegen förvandlades till tagliatelli som åts med hemgjord pesto. Pastadeg (2 portioner)Ca 2 dl vetemjöl (mängden beror på hur stora äggen är)2 dl dumumvetemjöl2 äggHäll mjölet i en hög på bakbordet
Själva pastadegen gick jag totalt bet på, det blev bara en stenhård ohanterlig klump, jag tror att receptangivelserna var för oprecisa för en fullständig pastaamatör
Söndagar är härliga idag blev det brunch, fika för att sedan kulminera med hemlagad pasta. Och har du ingen maskin så kan du absolut använda en kavel, mannagrynnen använder du istället för mjöl på bordsskivan för att undvika att pastadegen fastar i bänkunderlaget